Чипсы из батата

Рецепты / Закуски

От этих чипсов из сладкого картофеля не откажется ни один из ваших гостей: они готовятся в духовке и почти без масла.

Рецепт «Чипсы из батата» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Батат (средний), Масло (растительное), Крахмал (кукурузный), Перец (паприка), Специи (чесночный порошок) , Сметана, Лук (зелёный) .

Ингредиенты:

  • Батат (средний) - 2 шт.
  • Масло (растительное) - 1 ст. л.
  • Крахмал (кукурузный) - 1 ст. л.
  • Перец (паприка) - 2 ч. л.
  • Специи (чесночный порошок) - 1 ч. л.
  • Сметана - ⅔ стак.
  • Лук (зелёный) - 2 пера

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень двумя листами бумаги для выпечки.
  2. Смешайте в миске специи.
  3. Нарежьте батат тонкими пластинами и каждую обмакните в масло и специи.
  4. Разложите на противне пластины батата и запеките их в духовке в течение 25—35 минут, пока картофель не станет подсушенным и хрустящим.
  5. В это время приготовьте соус: смешайте в миске сметану с мелко нарезанным зелёным луком.
  6. Подавайте чипсы с соусом.