«Белая» пицца с авокадо, шпинатом и моцареллой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "«Белая» пицца с авокадо, шпинатом и моцареллой». Это нужно попробовать.

Рецепт ««Белая» пицца с авокадо, шпинатом и моцареллой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тесто (готовое тесто для пиццы), Сыр (рикотта), Масло (оливковое), Сливки, Соль , Перец, Лук (красный), Авокадо , Шпинат, Сыр (моцарелла), Сыр (тёртый пармезан).

Ингредиенты:

• Тесто (готовое тесто для пиццы) - 2 шт.
• Сыр (рикотта) - 0,5 стак.
• Масло (оливковое) - 1 ст. л.
• Сливки - 1/4 стак.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Лук (красный) - 6 ст. л.
• Авокадо - 1 шт.
• Шпинат - 3 стак.
• Сыр (моцарелла) - 170—200 г.
• Сыр (тёртый пармезан) - 1/4 стак.

Инструкции

1. Для соуса смешайте оливковое масло, чеснок, творог, сливки, соль и перец в кухонном комбайне.
2. Нагрейте духовку до 220 градусов. Разогрейте противень. Нарежьте мелко красный лук, порвите листья шпината. На готовом тесте распределите равномерно часть соуса, 2 ст. л лука и выпекайте всё 2—5 минут (в зависимости от мощности плиты), до золотой корочки. Выньте пиццу из духовки.
3. Авокадо и моцареллу нарежьте кругами и положите на пиццу. Посыпьте её шпинатом. Выпекайте ещё 5 минут, пока моцарелла не расплавится. Перед подачей посыпать пармезаном.