Буррито со свининой

Сочетание свинины и пряностей придётся по вкусу любителям всего необычного.

Рецепт «Буррито со свининой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тортилья, Свинина (вырезка), Лук (репчатый), Чеснок, Соус (сальса) , Сыр (чеддер тёртый), Изюм, Кинза (свежая нарезанная) , Орехи (миндаль), Масло (растительное), Тмин, Соль, Корица (молотая).

Ингредиенты:

• Тортилья - 4 шт.
• Свинина (вырезка) - 500 г.
• Лук (репчатый) - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соус (сальса) - ⅔ стак.
• Сыр (чеддер тёртый) - ⅓ стак.
• Изюм - ¼ стак.
• Кинза (свежая нарезанная) - 2 ст. л.
• Орехи (миндаль) - 1 ст. л.
• Масло (растительное) - 1 ч. л.
• Тмин - 1 ч. л.
• Соль - ¼ ч. л.
• Корица (молотая) - ¼ ч. л.

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте нарезанную небольшими кусочками свинину, тмин, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло, мелко нарезанный лук и чеснок и помешивая готовьте на среднем огне 3 минуты.
3. Добавьте замаринованную свинину и готовьте ещё 2 минуты.
4. Добавьте сальсу и изюм и жарьте 5 минут, пока свинина не будет готова.
5. Уберите сковороду с огня. Добавьте сыр, кинзу и миндаль. Хорошо перемешайте.
6. Разложите тортильи на рабочей поверхности и распределите готовую начинку по нижнему краю. Аккуратно заверните и повторите процедуру с оставшимися тортильями. Разрежьте пополам и подавайте к столу.