Большой буррито с курицей и кукурузой

Рецепты / Закуски

Отличный вариант для вечеринки, просмотра фильма или пикника с друзьями.

Рецепт «Большой буррито с курицей и кукурузой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тортилья (большая), Курица (филе), Сыр (чеддер), Помидоры, Авокадо (спелый) , Салат (айсберг), Кукуруза (консервированная), Соус (барбекю) , Масло (растительное), Лимон (сок), Перец (красный молотый).

Ингредиенты:

  • Тортилья (большая) - 1 шт.
  • Курица (филе) - 800 г.
  • Сыр (чеддер) - 1,5 стак.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Авокадо (спелый) - 2 шт.
  • Салат (айсберг) - 150 г.
  • Кукуруза (консервированная) - ½ банки
  • Соус (барбекю) - 5 ст. л.
  • Масло (растительное) - 3 ст. л.
  • Лимон (сок) - 2 ст. л.
  • Перец (красный молотый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Раскалите сковороду, налейте растительное масло, добавьте нарезанное куриное филе и красный перец. Обжаривайте 5—10 минут, пока курица не будет готова.
  3. В небольшой миске смешайте обжаренную курицу, мякоть авокадо, лимонный сок, мелко нарезанные помидоры, кукурузу, салат айсберг и соус барбекю.
  4. Разложите тортилью на рабочей поверхности и аккуратно выложите на неё готовую смесь. Добавьте сыр и заверните.
  5. Переложите свёрнутый буррито в жаропрочную посуду и отправьте в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился. Разрежьте на порции и сразу подавайте к столу.