Яйца с авокадо и прошутто

Рецепты / Закуски

Если у вас в холодильнике остались варёные яйца, и вы не знаете, что с ними делать, — приготовьте эту закуску. Вы будете приятно удивлены.

Рецепт «Яйца с авокадо и прошутто» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйца (сваренные вкрутую), Авокадо (спелое), Ветчина (прошутто), Йогурт (греческий), Горчица , Лимон (сок), Соль, Перец (чёрный молотый) .

Ингредиенты:

  • Яйца (сваренные вкрутую) - 6 шт.
  • Авокадо (спелое) - 1 шт.
  • Ветчина (прошутто) - 3 слайса
  • Йогурт (греческий) - 2 ст. л.
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Лимон (сок) - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Разрежьте яйца пополам и извлеките желтки.
  2. В миске смешайте до однородной консистенции желтки, мякоть авокадо, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
  3. Нарежьте прошутто на мелкие кусочки.
  4. Наполните половинки белков готовой смесью. Сверху выложите кусочки прошутто. Подавайте блюдо сразу или уберите в холодильник.