Спринг-роллы с манго

Рецепты / Закуски

На прилавках магазинов можно найти разных сортов манго. Наш совет: выбирайте чауса, нилам, махачанок или альфонсо.

Рецепт «Спринг-роллы с манго» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рисовая бумага, Манго, Огурец, Морковь, Салат (айсберг) , Мята, Кешью, Масло (оливковое) , Соль, Перец (чёрный молотый).

Ингредиенты:

  • Рисовая бумага - 5 листов
  • Манго - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Салат (айсберг) - 10 листьев
  • Мята -  по вкусу
  • Кешью - 1 горсть
  • Масло (оливковое) - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте соломкой морковь, манго и огурцы. Листья салата нарвите на четыре части.
  2. Смешайте в блендере орехи кешью с оливковым маслом, солью и перцем.
  3. Возьмите один лист рисовой бумаги и размочите его в воде. Выложите на край часть листьев салата, морковь, манго, мяту, огурцы и добавьте немного приготовленного орехового соуса.
  4. Аккуратно сверните ролл и разрежьте его на две части.
  5. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами.