Хумус из печёных пастернаков

Рецепты / Закуски

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Хумус из печёных пастернаков». Это нужно попробовать.

Рецепт «Хумус из печёных пастернаков» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пастернак, Чеснок, Специи (луковый порошок), Семена (кунжута), Соль (кошерная) , Уксус (яблочный), Бульон (куриный или овощной), Масло (оливковое) .

Ингредиенты:

  • Пастернак - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Специи (луковый порошок) - 1/2 ч. л.
  • Семена (кунжута) - 1/2 ч. л.
  • Соль (кошерная) - 1/2 ч. л.
  • Уксус (яблочный) - 1/2 ч. л.
  • Бульон (куриный или овощной) - 1/2 стак.
  • Масло (оливковое) - 1/4 стак.

Инструкции

  1. Хотя традиционный хумус невозможно себе представить без нута, его можно заменить на пастернаки.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте очищенные и нарезанные пастернаки около 45 минут, предварительно полив маслом и посолив.
  3. Все ингредиенты, кроме бульона и масла, начните взбивать в блендере, а затем добавьте и остальное.