Тартар чатни манго

Рецепты / Закуски

Чатни — это южно-азиатский соус (или приправа), который готовится из овощей и фруктов, в нашем случае из манго. Его можно приготовить в домашних условиях, а можно купить в супермаркете.

Рецепт «Тартар чатни манго» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (кострец), Имбирь (маринованный), Соус (чатни манго), Масло (оливковое), Соль (морская) , Перец (чёрный молотый), Салат (мангольд), Хлеб (гренки из столичного хлеба) .

Ингредиенты:

  • Говядина (кострец) - 105 г.
  • Имбирь (маринованный) - 8 г.
  • Соус (чатни манго) - 8 г.
  • Масло (оливковое) - 5 мл.
  • Соль (морская) - 2 г.
  • Перец (чёрный молотый) - 1 г.
  • Салат (мангольд) - 2 г.
  • Хлеб (гренки из столичного хлеба) - 3 шт.

Инструкции

  1. Нарежьте говядину на мелкие кубики.
  2. Добавьте маринованный имбирь, чатни манго, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
  3. Тартар выложите через кольцо на тарелку, сверху украсьте листьями салата мангольд. Подавайте с гренками из столичного хлеба. Приятного аппетита!