Соте из свекольной ботвы

Рецепты / Закуски

Этот рецепт можно постоянно изменять, добавляя разные специи, лук или чеснок.

Рецепт «Соте из свекольной ботвы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свёкла (ботва), Масло (оливковое), Томатная паста, Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

  • Свёкла (ботва) -  по вкусу
  • Масло (оливковое) - 1 ст. л.
  • Томатная паста - 2 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - ¼ ч. л.

Инструкции

  1. Разберите свекольную ботву на листья и стебли. Стебли нарежьте.
  2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
  3. Мелко нарежьте чеснок и отправьте в сковороду вместе с томатной пастой. Обжаривайте около минуты, помешивая.
  4. Добавьте нарезанные стебли и готовьте несколько минут до мягкости.
  5. Выложите в сковороду листья, добавьте 2-3 ст. л. воды и соль. Всё хорошо перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.