Киноа со шпинатом и грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Киноа со шпинатом и грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Киноа со шпинатом и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грибы (шампиньоны или белые грибы), Чеснок, Масло (сливочное), Масло (оливковое), Шпинат (листья) , Киноа (готовая) .

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны или белые грибы) - 450 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Масло (сливочное) - 1 ст. л.
• Масло (оливковое) - 1 ст. л.
• Шпинат (листья) - 150—250 г.
• Киноа (готовая) - 2 стак.

Инструкции

1. Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте пару столовых ложек оливкового обжарьте на них 5—8 минут до золотистой корочки нарезанные грибы и чеснок.
2. Нарежьте листья шпината и добавьте к грибам и чесноку. Перемешайте всё, накройте крышкой и подождите 2—3 минуты.
3. Добавьте два стакана готовой киноа и готовьте всё ещё одну минуту, пока крупа не прогреется. Добавьте по вкусу соль и оливковое масло.