Греческий салат с кускусом

Рецепты / Салаты

Вкусный и полезный, простой и очень быстрый рецепт

Рецепт «Греческий салат с кускусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурец, Помидоры, Оливки, Лук (зеленый, нарезанный), Сыр (фета) , Кускус, Вода, Лимон (сок) , Масло (оливковое), Соль.

Ингредиенты:

  • Огурец - ¼ шт.
  • Помидоры - ½ шт.
  • Оливки - 1 ст. л.
  • Лук (зеленый, нарезанный) - 1 ст. л.
  • Сыр (фета) - 20 г.
  • Кускус - 60 г.
  • Вода - 80 мл.
  • Лимон (сок) - 1 ч. л.
  • Масло (оливковое) - 1,5 ч. л.
  • Соль - 1 щеп.

Инструкции

  1. Налейте воду в миску или кружку, которую можно нагревать в микроволновой печи, и подогрейте или используйте сразу кипяток.
  2. Засыпьте кускус, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. Затем перемешайте вилкой, выжмите лимонный сок, полейте оливковым маслом и посолите. Если жидкость не впитается, поставьте миску ещё на одну минуту в микроволновую печь.
  3. Нарежьте произвольно овощи и оливки и добавьте их в миску к кускусу.
  4. Вы можете съесть это салат как тёплым, так и холодным. Перед самой подачей не забудьте покрошить сверху сыр.