Салат с инжиром, рукколой, прошутто и моцареллой

Рецепты / Салаты

Италия в вашей тарелке.

Рецепт «Салат с инжиром, рукколой, прошутто и моцареллой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Инжир, Сыр (моцарелла), Руккола, Ветчина (прошутто), Масло (оливковое) , Уксус (бальзамический), Орехи, Перец (чёрный молотый) , Соль.

Ингредиенты:

  • Инжир - 1 шт.
  • Сыр (моцарелла) - 50 г.
  • Руккола - 30 г.
  • Ветчина (прошутто) - 30 г.
  • Масло (оливковое) - 1 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) - 1 ч. л.
  • Орехи -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Рукколу вымойте, просушите и выложите на тарелку.
  2. Нарежьте ветчину тонкой соломкой и добавьте к рукколе. Сверху выложите шарики моцареллы.
  3. Инжир нарежьте тонкими кружочками и добавьте в салат.
  4. Орехи немного подсушите на сухой сковороде и посыпьте ими салат.
  5. Добавьте соль, поперчите и заправьте оливковым маслом с бальзамическим уксусом.