Салат с куриной печенью терияки и печёной грушей от бренд-шефа Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова

Рецепты / Салаты

Груша и соус терияки отлично дополнят салат и придадут ему сладкий вкус.

Рецепт «Салат с куриной печенью терияки и печёной грушей от бренд-шефа Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат (микс), Помидоры (черри), Сыр (дор блю), Груша, Курица (печень) , Соус (терияки), Сыр (пармезан), Масло (оливковое) , Соль, Перец.

Ингредиенты:

  • Салат (микс) - 50 г.
  • Помидоры (черри) - 30 г.
  • Сыр (дор блю) - 15 г.
  • Груша - 1 шт.
  • Курица (печень) - 60 г.
  • Соус (терияки) - 40 г.
  • Сыр (пармезан) - 10 г.
  • Масло (оливковое) - 3 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезанные черри смешайте с микс-салатом, сыром дор блю и оливковым маслом.
  2. Грушу разрежьте на дольки, присыпьте сахаром и запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах.
  3. Куриную печень обжарьте на сковороде, добавьте соль и перец, затем соус терияки и тушите ещё 5 минут.
  4. Выложите на тарелку смесь из микс-салата, голубого сыра и оливкового масла, сверху выложите печёную грушу, куриную печень в соусе и всё это посыпьте натёртым пармезаном.