Наан-бургер: привет из Индии

Наан-бургер – это гамбургер, в котором булочку заменили на индийскую лепешку наан. По остальным же ингредиентам он весьма схож с классикой. Точно неизвестно, кто придумал это блюдо, однако бытует версия, что такая вариация бургера впервые появилась в Великобритании, где очень популярны традиции индийской и американской кухонь. Наан-бургер можно встретить не только в Британии, но и в сети KFC в Индии, также он весьма популярен в Канаде.

Мы, в свою очередь, хотим предложить вашему вниманию рецепт наан-бургера по версии шеф-повара из Торонто Теда Ридера (Ted Reader), известного знатока барбекю, а также изобретателя самого большого гамбургера, который даже вошел в книгу рекордов Гинесса. Тед берет уже готовые лепешки наан, однако их несложно приготовить и самостоятельно.
Для приготовления одного наан-бургера вам понадобятся:

1. 2 лепешки наан
2. Заправка с перцем
3. Бургер
4. Начинка

Итак Сенсационный наан-бургер Теда Ридера (The Sensational Naan Burger, by Chef Ted Reader):