Линцское печенье

Готовим линцское печенье в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Линцское печенье» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, сахарная пудра, желтки, мёд, мука , разрыхлитель, клубничный джем .

Ингредиенты:

• масло сливочное - 100 г.
• сахарная пудра - 40 г.
• желтки - 1 шт.
• мёд - 10 г.
• мука - 170 г.
• разрыхлитель - 1 щеп.
• клубничный джем - 5 ч. л.

Инструкции

1. Взбиваем сливочное масло миксером до пышности. Добавляем сахарную пудру, взбиваем ещё раз, вводим желтки, мёд, муку, разрыхлитель и вымешиваем. Убираем в холодильник на 40 минут.
2. Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем одинаковые кружки, в половине кружков делаем фигурные вырезы в форме сердец. Запекаем заготовки для печенья в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, в течение 12-15 минут.
3. Круглые заготовки смазываем джемом, заготовки с сердцами засыпаем сахарной пудрой. «Склеиваем» верх и низ печенья с помощью джема. Приятного аппетита!