Овсяное печенье

Подробный и вкусный рецепт овсяного печенья - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Овсяное печенье» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, сахар, сахар коричневый, хлопья овсяные, яйцо , корица, сода, соль , клюква сушеная.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 170 г.
• сахар - 200 г.
• сахар коричневый - 200 г.
• хлопья овсяные - 200 г.
• яйцо - 1 шт.
• корица -  по вкусу
• сода - 3 г.
• соль -  по вкусу
• клюква сушеная - 200 г.

Инструкции

1. Приготовим тесто. Топим сливочное масло и прогреваем до температуры 45 градусов.
2. Добавляем белый и коричневый сахар, перемешиваем.
3. Всыпаем овсяные хлопья, добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем корицу и ванильный экстракт, снова перемешиваем.
4. Всыпаем соду, соль и муку, замешиваем тесто. Вмешиваем в тесто сушёную клюкву.
5. Скатываем из теста шарики и выкладываем их на противень, покрытый пергаментом. Даём постоять 30 минут при комнатной температуре.
6. Приминаем охлаждённое тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусах в течение 15 минут. Приятного аппетита!