Блинные рулетики с чёрной икрой

Готовим с телеканалом Еда - блинные рулетики с чёрной икрой с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Блинные рулетики с чёрной икрой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: яйцо, соль, молоко, мука пшеничная, масло растительное , масло сливочное, икра черная .

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.
• соль -  по вкусу
• молоко - 1 ст.
• мука пшеничная - 100 г.
• масло растительное - 2 ст. л..
• масло сливочное - 100 г.
• икра черная - 100 г.

Инструкции

1. Приготовим блинчики. Разбиваем в миску яйцо, добавляем по ½ ч. л. сахара и соли. Взбиваем введенные ингредиенты при помощи миксера или блендера.
2. В получившуюся яичную смесь вливаем немного тёплого молока, всыпаем просеянную муку, хорошо перемешиваем и в конце добавляем немного растительного масла.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, выпекаем тонкие блинчики с двух сторон, остужаем и смазываем с одной стороны размягчённым сливочным маслом.
4. Сверху выкладываем по чайной ложке чёрной икры и плотно сворачиваем блины с икрой в форме трубочки.
5. При подаче разрезаем наискосок. Приятного аппетита!