Картофельные оладьи с куриным фаршем

Хотите приготовить картофельные оладьи с куриным фаршем Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Картофельные оладьи с куриным фаршем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: картофель, филе куриное, лук репчатый, чеснок, яйцо , мука пшеничная, соль, масло растительное .

Ингредиенты:

• картофель - 2 шт.
• филе куриное - 200 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• яйцо - 1 шт.
• мука пшеничная - 3 ст. л..
• соль -  по вкусу
• масло растительное - 60 мл.

Инструкции

1. Очищаем картофель и нарезаем средними кубиками. Отправляем картофель в стакан блендера. Добавляем к картофельным кубикам половину нарезанной луковицы и один зубчик чеснока. Измельчаем.
2. Вбиваем одно куриное яйцо, добавляем муку и специи по вкусу (соль и черный молотый перец). Снова измельчаем. Перекладываем основу для оладий в миску.
3. Нарезаем куриное филе на кусочки и отправляем в стакан блендера. Добавляем оставшийся зубчик чеснока. Измельчаем и приправляем специями.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем столовой ложкой сначала картофельную массу на сковороду. Распределяем поверх картофеля чайной ложкой куриный фарш. Обжариваем оладьи с одной стороны. Как только на оладьях образуется румяная корочка, переворачиваем их на вторую (мясную сторону).
5. Картофельные оладьи с куриным фаршем при подаче украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!