Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой

Рецепт печенья «фитнес» и овсяный смузи с клюквой от профессиональных шеф-поваров телеканала Еда: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, мёд, яйцо, мука цельнозерновая, хлопья овсяные , орехи кешью, клюква сушеная, имбирь молотый , разрыхлитель, ванилин, клюква замороженная, молоко, банан.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 40 г.
• мёд -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• мука цельнозерновая - 125 г.
• хлопья овсяные -  по вкусу
• орехи кешью -  по вкусу
• клюква сушеная - 150 г.
• имбирь молотый -  по вкусу
• разрыхлитель - 5 г.
• ванилин - 5 г.
• клюква замороженная - 1 ст.
• молоко - 500 мл.
• банан - 1 шт.

Инструкции

1. Приготовим печенье. Отправляем в миску 40 г мягкого сливочного масла, 70 г меда и перемешиваем венчиком. Туда же добавляем 1 яйцо и снова перемешиваем.
2. Смешиваем 125 г цельнозерновой муки, 100 г овсяных хлопьев, горсть размельченных орехов, 150 г сушеной клюквы, 1 ч. л. имбиря, 5 г разрыхлителя и 5 г ванилина. Соединяем сыпучие ингредиенты со сливочно-медовой массой и тщательно перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 160 градусов в режиме «Конвекция». Покрываем противень пергаментом. Формуем печенье с помощью силиконовой формы и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут.
4. Приготовим смузи. Очищаем и разрезаем банан на несколько частей. Отправляем в стакан блендера 1 ст. клюквы, 1 ст. овсянки, мёд по вкусу, 500 мл молока, банан и измельчаем.
5. Подаем печенье с клюквенным смузи. Приятного аппетита!