«Персики»

Хотите приготовить «персики» Самый вкусный рецепт !

Рецепт ««Персики»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, сахар, яйцо, сметана, мука , сода, сок морковный, сок свекольный .

Ингредиенты:

• масло сливочное - 100 г.
• сахар - 500 г.
• яйцо - 2 шт.
• сметана - 50 г.
• мука - 300 г.
• сода -  по вкусу
• сок морковный - 200 мл.
• сок свекольный - 200 мл.

Инструкции

1. Яйцо и желток растереть с 1 стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки муки, в размягченное сливочное масло — сметану и соду. Все смешать.
2. Добавить оставшуюся муку, вымесить тесто. Оно должно быть мягким, как пластилин.
3. Разделить тесто на 20 равных частей, придать им форму половинок персика.
4. Испечь при температуре 180-190 градусов минут 30. Вырезать серединку у половинок. Остудить.
5. Наполнить каждую половинку кремом (джемом, вареной сгущенкой). Положить орешек и «склеить» персики. Поставить в холодильник.
6. Обмакнуть персики в морковный сок, сделать свекольным соком розовый бочок, обвалять в сахаре. Вместо сока можно использовать пищевую краску.
7. Примечание: если нужно большое количество персиков, удобнее готовить в два дня: в один — испечь, а на другой — «собрать».