Овсяное печенье с изюмом и орехами

Самый вкусный рецепт овсяного печенья с изюмом и орехами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Овсяное печенье с изюмом и орехами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, крупа овсяная, изюм, грецкие орехи (очищенные), сахарная пудра , сахар ванильный, яйцо, вода , мука, корица, соль.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 250 г.
• крупа овсяная - 300 г.
• изюм - 250 г.
• грецкие орехи (очищенные) - 300 г.
• сахарная пудра - 250 г.
• сахар ванильный -  по вкусу
• яйцо - 4 шт.
• вода - 100 мл.
• мука - 250 г.
• корица -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Измельчаем часть овсяной крупы в блендере. Ставим сотейник на нагрев и растапливаем сливочное масло. Добавляем измельченные овсяные хлопья и обжариваем в течение 3 минут.
2. Отправляем в другой сотейник сахар, изюм, цельные хлопья овсянки, орехи, ставим на нагрев и томим 5-7 минут.
3. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с солью до густой пены. Добавляем в них муку, воду и вливаем желтки.
4. Смешиваем тесто и наполнитель (изюм, орехи, овсянку).
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Накрываем противень пергаментом и выкладываем на него печенье. Выпекаем 15-20 минут.
6. Печенье готово. Приятного аппетита!