Закусочные кексы с тунцом

Самый вкусный рецепт закусочных кексов с тунцом легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Закусочные кексы с тунцом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, яйцо, молоко, масло подсолнечное, крахмал кукурузный , разрыхлитель, сыр, тунец в масле , оливки, соль, смесь 5 перцев.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 210 г.
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 100 мл.
• масло подсолнечное - 100 мл.
• крахмал кукурузный -  по вкусу
• разрыхлитель -  по вкусу
• сыр - 80 г.
• тунец в масле - 200 г.
• оливки -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• смесь 5 перцев -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем блендером яйца с добавлением щепотки соли и свежемолотого перца 2-3 минуты.
2. Вливаем в яичную массу подсолнечное масло и молоко, добавляем муку с 1 ч. л. разрыхлителя «с горкой» и 1 ст. л. крахмала. Тщательно перемешиваем до гладкой консистенции.
3. Натираем сыр на крупной терке. Сливаем с тунца лишний жир, слегка разминаем филе вилкой. По желанию нарезаем оливки пополам.
4. Добавляем тунец, оливки и сыр в тесто, аккуратно перемешиваем. Помещаем пергамент в небольшие кулинарные формочки, смазываем маслом и выкладываем тесто.
5. Отправляем кексы выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Подаем кексы с легким овощным салатом. Приятного аппетита!