Кексы с изюмом на кислом молоке

Рецепты / Выпечка

Подробный и вкусный рецепт кексов с изюмом на кислом молоке - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Кексы с изюмом на кислом молоке» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: молоко, мука, яйцо, сахар, изюм , сода, сахар ванильный, масло растительное .

Ингредиенты:

  • молоко - 200 мл.
  • мука - 200 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 200 г.
  • изюм - 40 г.
  • сода -  по вкусу
  • сахар ванильный -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Разрезаем изюм пополам, помещаем его в миску и заливаем теплой водой на 20 минут.
  2. Вбиваем в глубокую емкость яйца, насыпаем сахар и взбиваем до увеличения массы. Добавляем кислое молоко и перемешиваем. Насыпаем просеянную муку, размешиваем массу ложкой или взбиваем венчиком.
  3. Добавляем 1 ч. л. соды, мягкий изюм и 10 г ванильного сахара.
  4. Смазываем формочки для запекания маслом и выкладываем массу на ¾ формочки. Помещаем в духовку и выпекаем в течение 45 минут.
  5. Кексы готовы. Приятного аппетита!