Банановые рогалики

Готовим банановые рогалики в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Банановые рогалики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: банан, джем, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо , лимон, хлопья миндальные, сахар , соль.

Ингредиенты:

• банан - 8 шт.
• джем - 45 г.
• мука пшеничная - 300 г.
• масло сливочное - 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• хлопья миндальные -  по вкусу
• сахар - 100 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Натираем лимонную цедру на мелкой терке, из мякоти отжимаем сок. Соединяем муку, соль, сахар, цедру и перемешиваем. Добавляем одно яйцо, порубленное масло и замешиваем тесто. Ставим охлаждаться на 1 час.
2. Нарезаем бананы кружочками и сбрызгиваем лимонным соком. Раскатываем подготовленное тесто в пласт и нарезаем квадратами размером примерно 8х Смазываем края яичным белком. Выкладываем в центр квадратов кружки бананов, края соединяем, придавая изделиям форму рогаликов.
3. Смазываем рогалики слегка взбитым желтком и выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем рогалики в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности.
4. Прогреваем джем и смазываем им готовые банановые рогалики, посыпаем изделия хлопьями миндаля и подаем. Приятного аппетита!