Оладьи лимонные

Как приготовить оладьи лимонные в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Оладьи лимонные» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, молоко, яйцо, лимон, сахар , разрыхлитель, масло растительное, соль .

Ингредиенты:

• мука - 200 г.
• молоко - 250 мл.
• яйцо - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• сахар - 50 г.
• разрыхлитель - 5 г.
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отделяем желтки от белков. С лимона снимаем цедру и отжимаем сок. Растираем желтки с цедрой и сахаром. Вливаем молоко и смешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и растительное масло, все тщательно перемешиваем.
2. Взбиваем белки до устойчивых пиков, добавляем щепотку соли. В смесь для оладий добавляем лимонный сок и белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы белки не опали.
3. Разогреваем сковороду, выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые лимонные оладушки подаем с любимым вареньем. Приятного аппетита!