Зефир по Дюкану

Готовиться такой десерт очень легко. Вместо сахарозаменителя можно использовать стевию. Вы также можете изменять вкус зефира, добавляя в него лимонный сок или какао-порошок. Худейте с удовольствием!

Рецепт «Зефир по Дюкану» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог обезжиренный, Молоко обезжиренное, Желатин, Сахарозаменитель .

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 400 г.
• Молоко обезжиренное - 300 мл.
• Желатин - 25 г.
• Сахарозаменитель -  по вкусу

Инструкции

1. Желатин замочите в холодном молоке на 10-15 минут для набухания.
2. Пастоообразный творог смешайте с сахарозаменителем.
3. Молоко с набухшим желатином нагрейте до растворения последнего на медленном огне. Не кипятите! Взбейте миксером в течение 1 минуты.
4. Соедините с творогом, взбейте.
5. Разлейте в формы, застланные пищевой пленкой. Поставьте застывать в холодильник на 1 час.
6. Нарежьте кубиками, по желанию посыпьте корицей или какао-порошком. Приятного аппетита!