Паштет из куриной печёнки

Хотите приготовить паштет из куриной печёнки Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Паштет из куриной печёнки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, печёнка куриная , соль, масло сливочное, лаваш , помидоры черри.

Ингредиенты:

• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - 2 ч. л.
• масло сливочное - 1 ч. л.
• печёнка куриная - 300 г.
• соль -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• лаваш -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем багет ломтиками и подпекаем в духовке. Нарезаем лаваш квадратами, смазываем сливочным маслом, выкладываем в формы для кексов и подпекаем.
2. Приготовим паштет. Очищаем морковь и лук и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до полуготовности. Выкладываем печёнку и полуготовые овощи на сковороду с раскалённым растительным маслом, обжариваем не более трёх минут.
3. Пробиваем блендером до однородной консистенции с добавлением соли, молока и 1 ст. л. сливочного масла.
4. Смазываем сливочным маслом ломтики подпечённого багета и выкладываем паштет с помощью кондитерского мешка. В корзиночки из лаваша также выкладываем паштет. Украшаем помидорами черри и базиликом. Приятного аппетита!