Говядина в соусе цахтон

Рецепты / Закуски

Говядина в соусе цахтон в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Говядина в соусе цахтон» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: говядина, сметана, хмели-сунели, уксус рисовый, перец чили сушеный , чеснок, соль, грецкие орехи (очищенные) , лук репчатый красный.

Ингредиенты:

  • говядина - 200 г.
  • сметана - 4 ст. л..
  • хмели-сунели -  по вкусу
  • уксус рисовый - 1 ч. л.
  • перец чили сушеный -  по вкусу
  • чеснок - 1 зуб.
  • соль -  по вкусу
  • грецкие орехи (очищенные) - 30 г.
  • лук репчатый красный -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем тонкими ломтиками отварную говядину и выкладываем на тарелку.
  2. Смешиваем сметану с хмели-сунели, уцхо-сунели и рисовым уксусом. Добавляем сушёный перец чили и перерубленный с чесноком и солью свежий перец чили.
  3. Измельчаем кинзу, грецкие орехи тщательно дробим и добавляем в соус. Заливаем мясо соусом.
  4. Украшаем блюдо нарезанным полукольцами красным луком и измельчённой кинзой. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!