Тако

Хотите приготовить тако дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Тако» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: перец болгарский, перец чили, лук репчатый красный, помидоры черри, чеснок , авокадо, сок лайма, кукурузная лепёшка , фасоль консервированная, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• перец болгарский - 1 шт.
• перец чили - 1 шт.
• лук репчатый красный - 1 шт.
• помидоры черри - 5 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• авокадо - 2 шт.
• сок лайма -  по вкусу
• кукурузная лепёшка - 1 шт.
• фасоль консервированная -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем соломкой сладкий перец и острый перец по вкусу, нарезаем четвертинками помидоры черри, нарубаем ¼ часть красного лука и чеснок. Нарезаем соломкой ½ шт. авокадо, выкладываем в отдельную миску и сбрызгиваем соком лайма.
2. Нарезаем говядину соломкой, обжариваем на оливковом масле. На другой сковороде обжариваем овощи на оливковом масле: сначала — перец и лук, затем — помидоры черри и чеснок.
3. К красной консервированной фасоли добавляем немного оливкового масла, соль, чёрный перец, острую паприку и разминаем до состояния пасты.
4. Приготовим соус: берём 1,5 шт. авокадо, нарезаем кубиками, отправляем в блендер, добавляем оливковое масло, сок лайма, соль, чёрный перец и измельчаем.
5. Половину кукурузной лепёшки смазываем фасолевой пастой, выкладываем мясо, овощи, авокадо и заворачиваем рулет.
6. Слегка обжариваем рулет на сухой сковороде с двух сторон.
7. Посыпаем кинзой и подаём с соусом. Приятного аппетита!