Закусочные бутерброды с муссом из авокадо

Рецепты / Закуски

Готовим закусочные бутерброды с муссом из авокадо с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Закусочные бутерброды с муссом из авокадо» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: авокадо, печень трески, творог, лимон, хлеб ржаной , соль, лук зеленый .

Ингредиенты:

  • авокадо - 1 шт.
  • печень трески - 100 г.
  • творог - 60 г.
  • лимон - 1 шт.
  • хлеб ржаной - 200 г.
  • соль -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

  1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку, очищаем, нарезаем в форме кубиков и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
  2. Соединяем авокадо с творогом в чаше блендера и взбиваем до консистенции мусса.
  3. Вырезаем кружки из хлебных ломтиков с помощью кулинарного кольца и смазываем каждый ломтик муссом из авокадо.
  4. Сверху выкладываем измельчённую печень трески и украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!