Форшмак

Самый вкусный рецепт форшмака легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Форшмак» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сельдь, лук репчатый, яблоко, хлеб белый, молоко , яйцо, хлеб черный, лук зеленый .

Ингредиенты:

• сельдь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• хлеб белый - 4 ломтик
• молоко - 150 мл.
• яйцо - 3 шт.
• хлеб черный - 5 ломтик
• лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Берем солёную рыбу и зачищаем: удаляем плавники, кожу и кости. Разделываем на филе. Вымачиваем рыбу в холодной воде.
2. Очищаем лук, ½ часть яблока и нарезаем на небольшие кусочки. Срезаем корки с белого хлеба и вымачиваем мякиш в молоке. Отвариваем яйца. Перемалываем в мясорубке все ингредиенты.
3. Поджариваем на сухой сковороде ломтики чёрного хлеба и выкладываем на них форшмак.
4. Украшаем измельчённым зелёным луком и тёртым яйцом. Приятного аппетита!