Форшмак селёдочный

Рецепты / Закуски

Как легко и быстро приготовить форшмак селёдочный - все ответы .

Рецепт «Форшмак селёдочный» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 часов 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: филе слабосоленой сельди, лук репчатый, яблоко, хлеб белый, сметана , сухари панировочные, масло сливочное, соль , зелень.

Ингредиенты:

  • филе слабосоленой сельди -  по вкусу
  • лук репчатый - 2 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • хлеб белый -  по вкусу
  • сметана -  по вкусу
  • сухари панировочные -  по вкусу
  • масло сливочное -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Вымачиваем рыбу в течение 4-5 часов, дважды меняя воду. Замачиваем хлеб в небольшом количестве холодной воды. Шинкуем лук и обжариваем его на сливочном масле. Очищаем яблоко от семян и кожуры.
  2. Нарезаем яблоко и рыбное филе крупными кубиками. Добавляем лук, отжатый хлеб, 1 ст.л. сметаны, соль и перемешиваем.
  3. Смазываем маслом порционные формочки для запекания и выкладываем в них полученную смесь. Посыпаем сверху сухарями и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до образования румяной корочки. Подаём блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!