Печёный сладкий перец с сардинами

Как легко и быстро приготовить печёный сладкий перец с сардинами - все ответы .

Рецепт «Печёный сладкий перец с сардинами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: перец болгарский, сардины, чеснок, базилик, каперсы , масло оливковое, черный перец, соль .

Ингредиенты:

• перец болгарский - 6 шт.
• сардины -  по вкусу
• чеснок - 3 зуб.
• базилик -  по вкусу
• каперсы -  по вкусу
• масло оливковое - 30 мл.
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезаем сладкий перец вдоль пополам, удаляем семена, оставляем плодоножки. Смазываем перцы изнутри и снаружи маслом, солим и перчим по вкусу.
2. Берем 12 сардин, разрезаем каждую пополам, нарезаем чеснок и начиняем каждую половинку перца половинкой рыбного филе и несколькими ломтиками чеснока. Сверху добавляем немного каперсов, крупно порезанные листья базилика и сбрызгиваем маслом.
3. Выкладываем перцы на противень, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем снимаем фольгу и готовим еще 25 минут. Посыпаем рубленым базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!