Завиванец овощной с творогом

Готовим завиванец овощной с творогом с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Завиванец овощной с творогом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, курага, свекла, морковь, яйцо , крупа манная, мука пшеничная, сахар , сухари панировочные, масло растительное.

Ингредиенты:

• творог - 40 г.
• курага - 200 г.
• свекла - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйцо - 4 шт.
• крупа манная - 20 г.
• мука пшеничная - 10 г.
• сахар - 25 г.
• сухари панировочные -  по вкусу
• масло растительное - 15 мл.

Инструкции

1. Отвариваем свеклу и морковь по отдельности, охлаждаем и протираем, соединяем, добавляем яйца, муку и перемешиваем. Замачиваем курагу в холодной воде и варим в этой же воде до мягкости, затем измельчаем. Смешиваем творог с сахаром и манной крупой. Стелем салфетку, посыпаем сухарями, выкладываем слой овощей, затем творожную массу и слой кураги, сворачиваем рулетом.
2. Перекладываем блюдо на смазанный маслом противень, поверхность завиванца смазываем желтками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подаем блюдо, разрезав на порции и оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!