Картофельный сэндвич с сальсой

Готовим картофельный сэндвич с сальсой с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Картофельный сэндвич с сальсой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель молодой, бекон, сыр колбасный, помидор, перец болгарский , чеснок, перец чили, сок лимонный , масло сливочное, масло оливковое, соль, черный перец, тимьян.

Ингредиенты:

• картофель молодой - 4 шт.
• бекон -  по вкусу
• сыр колбасный - 200 г.
• помидор - 2 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• перец чили -  по вкусу
• сок лимонный -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу

Инструкции

1. Моем картофель и отвариваем в кожуре до готовности. Теперь картофель очищаем от кожуры и разрезаем вдоль на 3 части. Сыр нарезаем тонкими кружками и выкладываем на первый ломтик картофелин, накрываем вторым ломтиком.
2. Выкладываем следующие 2 кусочка сыра, кладем тимьян, накрываем третьим картофельным кружком. Солим и перчим по вкусу. Сверху каждой картофелины кладем веточку тимьяна, оборачиваем беконом, закрепляем шпажкой.
3. Готовим сальсу. Нарезаем кубиками помидоры, болгарский перец, лук, перец чили, чеснок. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом, солим перчим.
4. Разогреваем духовку до 240 градусов. Ставим картофель запекаться на 15-20 минут. Готовый картофельный сэндвич подаем отдельно с сальсой. Наслаждайтесь вкусом!