Грибы под винным соусом

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт грибов под винным соусом с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Грибы под винным соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, пюре томатное, масло растительное, лимон, вино белое , лук репчатый, грибы, соль , вода, зелень.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 20 г.
• пюре томатное - 10 г.
• масло растительное - 15 мл.
• лимон - 1 шт.
• вино белое - 120 мл.
• лук репчатый - 1 шт.
• грибы - 300 г.
• соль -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем грибы ломтиками. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем грибы и лук на масле. Добавляем муку и томатное пюре. Пассеруем.
2. Вливаем вино, немного горячей воды и лимонный сок. Солим, перемешиваем. Тушим на слабом огне 20–25 минут.
3. Украшаем зеленью. При желании подаем с картофельным пюре и зеленым горошком. Приятного аппетита!