Закуска по-венски

Готовим закуску по-венски за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Закуска по-венски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: ветчина, морковь маринованная, огурцы соленые, капуста цветная, грибы маринованные , майонез, сок лимонный, черный перец , горчица, соль, укроп.

Ингредиенты:

• ветчина -  по вкусу
• морковь маринованная - 4 шт.
• огурцы соленые - 4 шт.
• капуста цветная -  по вкусу
• грибы маринованные -  по вкусу
• майонез - 85 г.
• сок лимонный -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• горчица -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Разбираем капусту на соцветия. Отвариваем в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
2. На середину тарелки выкладываем 1 столовую ложку майонеза. Сверху размещаем соцветия капусты. Вокруг раскладываем ломтики ветчины, кружки моркови, огурцы и грибы.
3. Заправляем майонез лимонным соком, перцем и горчицей. Подаем отдельно. Украшаем тарелку укропом. Приятного аппетита!