Копытки белорусские

Рецепты / Закуски

Готовим копытки белорусские с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Копытки белорусские» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, мука, сало, лук репчатый, сода , масло растительное, соль .

Ингредиенты:

  • картофель - 6 шт.
  • мука - 80 г.
  • сало - 160 г.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сода -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Натираем сырой картофель на мелкой терке. Добавляем муку, соду и соль. Раскатываем получившуюся массу в пласт и вырезаем прямоугольники. Выпекаем в духовке до готовности.
  2. Нарезаем шпик кубиком. Обжариваем с нарезанным луком на сковороде с добавлением растительного масла.
  3. Помещаем копытки на 3-5 минут в кипящую воду. Подаем с салом и жареным луком. Приятного аппетита!