Омлет «Пестрый»

Рецепты / Закуски

Как легко и быстро приготовить омлет «пестрый» - все ответы .

Рецепт «Омлет «Пестрый»» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лук зеленый, горошек зеленый, масло растительное, грибы маринованные, перец болгарский , рис, яйцо, черный перец , соль.

Ингредиенты:

  • лук зеленый -  по вкусу
  • горошек зеленый - 30 г.
  • масло растительное - 55 мл.
  • грибы маринованные - 30 г.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • рис - 200 г.
  • яйцо - 4 шт.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Нарезаем болгарский перец соломкой.
  2. Обжариваем грибы на масле. Добавляем болгарский перец и рис. Обжариваем две минуты, затем добавляем горошек и зеленый лук.
  3. Взбиваем яйца с 50 миллилитрами воды. Посолим и поперчим.
  4. Заливаем овощи с грибами и рисом яичной смесью. Обжариваем до готовности. Подаем омлет с соусом чатни. Приятного аппетита!