Спринг-роллы с курицей

Готовим спринга-роллов с курицей в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Спринг-роллы с курицей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто фило, курица, масло растительное, масло для фритюра, салат айсберг , яйцо, вода, майонез , соус соевый, крахмал, соус чили сладкий, кунжут.

Ингредиенты:

• тесто фило -  по вкусу
• курица -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• масло для фритюра -  по вкусу
• салат айсберг -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• соус соевый -  по вкусу
• крахмал -  по вкусу
• соус чили сладкий -  по вкусу
• кунжут -  по вкусу

Инструкции

1. Нагреваем в сотейнике масло для фритюра. Разбиваем два яйца в миске. Добавляем немного холодной воды. Взбиваем.
2. Нарезаем маленькие ломтики курицы. Слегка отбиваем. Обжариваем на сковороде с добавление растительного масла. Нарезаем салат айсберг соломкой.
3. Половину пшеничного листа промазываем яичной смесью. Кладем курицу и салат на сухой угол. Прихватываем тесто. Делаем оборот. Закрываем края внутрь. Заворачиваем до конца.
4. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
5. Готовим соусы. Смешиваем майонез с обжаренным кунжутом. Выкладываем в соусник. Перекладываем сладкий соус чили в соусник.
6. Нагреваем перемолотый кунжут с соевым соусом. Отдельно разводим крахмал с соевым соусом. Вливаем в горячий соевый соус. Подаем спринг-роллы с тремя соусам. Приятного аппетита!