Сосиска в хрустящей оболочке

Подробный и вкусный рецепт сосиски в хрустящей оболочке - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Сосиска в хрустящей оболочке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто фило, сосиски, масло для фритюра, яйцо, вода , майонез, кунжут, соус соевый , крахмал, соус чили сладкий.

Ингредиенты:

• тесто фило -  по вкусу
• сосиски -  по вкусу
• масло для фритюра -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• кунжут -  по вкусу
• соус соевый -  по вкусу
• крахмал -  по вкусу
• соус чили сладкий -  по вкусу

Инструкции

1. Нагреваем в сотейнике масло для фритюра. Разбиваем два яйца в миску. Добавляем немного холодной воды. Взбиваем.
2. Промазываем лист теста яичной смесью. Кладем сосиску. Прихватываем тесто. Делаем оборот. Закрываем края внутрь. Заворачиваем до конца.
3. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
4. Готовим соусы. Смешиваем майонез с обжаренным кунжутом. Выкладываем в соусник. В другом соуснике подаем сладкий соус чили.
5. Нагреваем перемолотый кунжут с соевым соусом. Отдельно разводим крахмал с соевым соусом. Вливаем в горячий соевый соус. Подаем сосиски с тремя соусами. Приятного аппетита!