Тартар из лосося со свеклой

Подробный и вкусный рецепт тартара из лосося со свеклой - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Тартар из лосося со свеклой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: свекла, лосось, лимон, мангольд, шпинат , руккола, тимьян, масло оливковое , соль, черный перец.

Запекаем свеклу с тимьяном в фольге.
Очищаем свеклу. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску. Посолим. Заправляем оливковым маслом. Выкладываем свеклу в шоты. Добавляем зелень сверху: мангольд салат, шпинат и руккола.
Мелко нарезаем лосось. Слегка замаринуем лосось в лимонном соке с оливковым маслом. Посолим и поперчим.
Выкладываем в шоты. Украшаем веточками тимьяна. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: свекла
по вкусу: лосось
по вкусу: лимон
по вкусу: мангольд
по вкусу: шпинат
по вкусу: руккола
по вкусу: тимьян
по вкусу: масло оливковое
по вкусу: соль
по вкусу: черный перец

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Закуски
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Тартар из лосося со свеклой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Тартар из лосося со свеклой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама