Хотите приготовить тартар из лосося Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Тартар из лосося» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лосось, манго, масло оливковое, соус соевый, лук-шалот , шнитт-лук, лимон, черный перец .
Лосось и манго нарезаем кубиками примерно по одному см, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, лук, перец. Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
За полчаса рыба из свежей превращается в маринованную – лимонная кислота делает свое дело. Тартар не требует термической обработки и готовится очень быстро. Подавать можно с белым хлебом, украсив зеленью: кинзой, петрушкой, каперсами или стеблями того же шнитт-лука.