Тартар из лосося со свеклой

Рецепты / Закуски

Подробный и вкусный рецепт тартара из лосося со свеклой - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Тартар из лосося со свеклой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: свекла, лосось, лимон, мангольд, шпинат , руккола, тимьян, масло оливковое , соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • свекла -  по вкусу
  • лосось -  по вкусу
  • лимон -  по вкусу
  • мангольд -  по вкусу
  • шпинат -  по вкусу
  • руккола -  по вкусу
  • тимьян -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Запекаем свеклу с тимьяном в фольге.
  2. Очищаем свеклу. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску. Посолим. Заправляем оливковым маслом. Выкладываем свеклу в шоты. Добавляем зелень сверху: мангольд салат, шпинат и руккола.
  3. Мелко нарезаем лосось. Слегка замаринуем лосось в лимонном соке с оливковым маслом. Посолим и поперчим.
  4. Выкладываем в шоты. Украшаем веточками тимьяна. Приятного аппетита!