Шляпки шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами

Самый вкусный рецепт шляпок шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Шляпки шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шампиньоны, яйца перепелиные, ветчина, сыр, масло растительное , соль, черный перец .

Ингредиенты:

• шампиньоны -  по вкусу
• яйца перепелиные -  по вкусу
• ветчина -  по вкусу
• сыр -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем шампиньоны. Вырезаем ножки у грибов. Измельчаем ножки и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
2. Нарезаем ветчину соломкой. Выкладываем на сковороду с грибами. Посолим, поперчим. Натираем сыр на средней терке.
3. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем шампиньоны на дно формы. Выкладываем в шляпки начинку из ветчины и грибов. Вбиваем яйца в шляпки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Выкладываем готовые шляпки шампиньонов на тарелку. Приятного аппетита!