Мексиканская сальса с кукурузными чипсами

Как приготовить мексиканскую сальсу с кукурузными чипсами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Мексиканская сальса с кукурузными чипсами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: стебель сельдерея, лук репчатый красный, лайм, перец болгарский, перец чили , вода, помидор, сахар тростниковый , масло оливковое, соль, чипсы кукурузные.

Ингредиенты:

• стебель сельдерея -  по вкусу
• лук репчатый красный -  по вкусу
• лайм -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• перец чили -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• помидор -  по вкусу
• сахар тростниковый -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• чипсы кукурузные -  по вкусу

Инструкции

1. Удаляем плодоножку и нарезаем стебли сельдерея.
2. Чистим и нарезаем мелко красный репчатый лук.
3. Выжимаем сок лайма.
4. Нарезаем мелким кубиком болгарский и жгучий перцы.
5. Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Удаляем плодоножки из помидоров и надрезаем крестиком. Выкладываем на 1 минуту в кастрюлю. Перекладываем в воду со льдом. Снимаем кожицу и нарезаем помидоры кубиком.
6. Добавляем в миску с нарезанными помидорами сельдерей, лук, перцы, сок лайма и тростниковый сахар. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Посолим.
7. Выкладываем сальсу на блюдо. Размещаем по периметру тарелки кукурузные чипсы. Приятного аппетита!