Тартар из лосося

Хотите приготовить тартар из лосося Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Тартар из лосося» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лосось, манго, масло оливковое, соус соевый, лук-шалот , шнитт-лук, лимон, черный перец .

Ингредиенты:

• лосось -  по вкусу
• манго -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соус соевый -  по вкусу
• лук-шалот -  по вкусу
• шнитт-лук -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Лосось и манго нарезаем кубиками примерно по одному см, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, лук, перец. Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
2. Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
3. За полчаса рыба из свежей превращается в маринованную – лимонная кислота делает свое дело. Тартар не требует термической обработки и готовится очень быстро. Подавать можно с белым хлебом, украсив зеленью: кинзой, петрушкой, каперсами или стеблями того же шнитт-лука.