Закуски к вину из семги, сыра и винограда

Рецепты / Закуски

Хотите приготовить закуски к вину из семги, сыра и винограда дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Закуски к вину из семги, сыра и винограда» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сыр маскарпоне, укроп, лайм, лимон, сыр дор-блю , семга слабосоленая, хлеб черный, виноград , тарталетки.

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне - 250 г.
  • укроп -  по вкусу
  • лайм -  по вкусу
  • лимон -  по вкусу
  • сыр дор-блю - 100 г.
  • семга слабосоленая -  по вкусу
  • хлеб черный -  по вкусу
  • виноград - 400 г.
  • тарталетки -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко крошим укроп, из половинок лимона и лайма выжимаем сок. Перемешиваем маскарпоне с соком и укропом. Выкладываем крем в тарталетки.
  2. Срезаем с кусочков ржаного хлеба корочку (нам понадобится 3 ломтика). Нарезаем хлеб треугольниками, намазываем остатками приготовленного крема. Отрезаем небольшой кусок семги от филе и нарезаем тонкими ломтиками. Ломтиками украшаем тарталетки и кусочки хлеба.
  3. Остатки семги нарезаем на небольшие кубики, такими же кубиками аккуратно нарезаем сыр дор-блю. Нанизываем на шпажки виноград, кубик семги, кубик сыра.
  4. Остатками укропа украшаем тарталетки и маленькие бутерброды. Подаваем в качестве фуршетной закуски к белому сухому или полусухому вину. Приятного аппетита!