Закуска «Цыплята на лужайке»

Рецепты / Закуски

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт закуски «цыплята на лужайке» с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Закуска «Цыплята на лужайке»» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: курица, яйцо, морковь, масло сливочное, майонез , гвоздика, мускатный орех, черный перец , соль, перец болгарский.

Ингредиенты:

  • курица - 200 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло сливочное - 60 г.
  • майонез - 15 г.
  • гвоздика -  по вкусу
  • мускатный орех -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • перец болгарский -  по вкусу

Инструкции

  1. Вареные яйца разрезаем поперек пополам, вынимаем желтки. С яичных белков срезаем снизу небольшую часть для устойчивости.
  2. Мякоть вареной курицы и вареную морковь измельчаем. Курицу и морковь соединяем с маслом, майонезом, солью, мускатным орехом и взбиваем.
  3. Из куриной массы формируем шарики, панируем их в измельченных желтках. Подготовленные шарики вкладываем в яичные белки.
  4. Из красного сладкого перца вырезаем "гребешки". "Клювики", "глаза" делаем из бутонов гвоздики и прикрепляем детали к "цыплятам".
  5. При подаче выкладываем "цыплят" на блюдо, оформляем зеленью. Приятного аппетита!