Бутерброд-рулет с семгой и творожно-сырной смесью

Рецепты / Закуски

Подробный и вкусный рецепт бутерброда-рулета с семгой и творожно-сырной смесью - фото, видео, описание.

Рецепт «Бутерброд-рулет с семгой и творожно-сырной смесью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: батон, филе семги, сыр, творог, сок лимонный , сметана, лук репчатый, салат зеленый , черный перец, соль, укроп.

Ингредиенты:

  • батон - 1 шт.
  • филе семги - 100 г.
  • сыр - 100 г.
  • творог -  по вкусу
  • сок лимонный -  по вкусу
  • сметана - 10 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • салат зеленый - 100 г.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу

Инструкции

  1. Батон без корки нарезаем вдоль тонкими широкими пластами и прокатываем скалкой.
  2. Для рыбной пасты смешиваем филе семги с 4 ст. ложками творога, тертым сыром, 1 ст. ложкой лимонного сока и сметаной. Солим, перчим.
  3. Пласт хлеба кладем на пленку и покрываем тонкими ломтиками семги. Сверху укладываем приготовленную пасту, 50 грамм нарезанных соломкой листьев салата и рубленый белый лук.
  4. Сворачиваем бутерброд плотным рулетиком, оборачиваем пленкой и охлаждаем в течение 3 часов.
  5. Перед подачей снимаем пленку, нарезаем рулет ломтиками толщиной 3 см и выкладываем на тарелку, покрытую нарезанными соломкой красным луком и оставшимися листьями салата. Посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!